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एएबी समाचार। सैमसंग नोट 20 अल्ट्रा मोबाईल बाजार में आने से पहले ही  अपनी खूबियों के वजह से बाजार मे काफी तहलका मचाता नजर आ रहा है । लगभग 64 हजार से शुरू हो रही इसकी कीमत के साथ यह मोबाईल फोन एक विश्वसनीय ब्रांड  की छवि के साथ ही कई आकर्षक रंगों व आकार में अपनी उपस्थिति दर्ज कराने ही वाला है । 28 अगस्त को यह भारत के बाजारों मे पदार्पण करने जा रहा है । शुरूआती आफर के तौर पर कंपनी के मुताबिक ग्राहकों को 19 हजार रूपए तक के लाभ मिलने वाले हैं। ढेर सारी खूबियों आधुनिक तेज़ रफ़्तार तकनीक के चलते यह मोबाइल फोन एक तरह से आपकी जेब में समां जाने वाला कंप्यूटर साबित होने वाला है ।

 

Samsung Note 20 Ultra Mobile : जेब में समा जाने  वाला कंप्यूटर

कंपनी का कहना है कि सैमसंग नोट 20 अल्ट्राॅ मोबाईल नहीं है बल्कि आपकी जेब मे रखा जा सकने वाला कम्प्यूटर है। यह अपनी तरह का पहला फोन है जिसके साथ लिखने का पैन भी आ रहा है । जहां यह कंप्यूटर गेम के शौकीनों के लिए अगले जमाने का शानदार अनुभव देने वाला है वहीं 8 के कैमरा और वीडियों संपादन की जबरदस्त सुविधा लेकर आ रहा है । यह एक ऐसा ताकतवर फोन है जो आपके काम करने के अंदाज व गेम खेलने के अनुभव को हमेशा के लिए बदलने वाला है।
 

Samsung Note 20 Ultra Mobile : मिस्टिक ब्रोंज मनमोहक रंगों में

सैमसंग  नोट 20 अल्ट्राॅ एक खास रंग मिस्टिक ब्रांज-जो तांबे और परपल रंगे के मेल से बना है-रंग मे उतारा है यह रंग देखने से ही मन को सुकून और आनंद देने के साथ एक नई पहचान  मिलने जैसा अहसास कराने वाला है।
 


Samsung Note 20 Ultra Mobile :आँखों को सुकून देनेवाला आकर्षक डिस्प्ले

दो आकार गैलेक्सी नोट 20 6.7 इंच व गैलेक्सी नोट 20 अल्ट्राॅ 6.9 इंच मे आ रहा है । दोनों ही आकार काम करने के लिए विस्तृत कैनवास व खेलने के  लिए चौड़ा पटल का आनंद देने वाला है। वजन के लिहाज से दोनों ही फोन के माडल लगभग 200 ग्राम के बराबर हैं । सैमसंग गैलेक्सी नोट 20 अल्ट्राॅ के डिस्पले ऐसी आधुनिक तकनीक इस्तेमाल की गई है जिसके चलते सूरज की रोशनी मे भी रंग जीवंत व आंखों को सुकून देने वाले बने रहते हैं।
 

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Samsung Note 20 Ultra Mobile : असली पेन  के जैसे लिखावट का अहसास

असली पेन का अहसास- गैलेक्सी नोट 20 अल्ट्राॅ के साथ आने वाला पैन गैलेक्सी का सबसे ज्याद ताकतवर पैन है जिससे लिखने पर असली पैन का अहसास कराता है । यह बड़ी तेजी से नोट्स को ईबारत और ईबारत को पावर-प्वाईंट स्लाईड या वर्ड के दस्तावेज मे बदलता है। साथ ही  लिखी गई अस्पष्ट लिखाई को भी साफ-सुंदर लिखाई मे बदल देता है।इन नोट्स को मोबाईल फोन के साथ टैब या कंप्यूटर किसी भी डिवाईस मे आसानी से खोला या संपादित किया जा सकता है। मोबाईल फोन पर पहले से ही लोडेड प्रोग्राम लिंक टू विंडोज के सहारे फोन सीधे  डेस्कटाप कंप्यूटर से जुड़ जाता है।
 
 

 

यह भी पढ़ें : सैमसंग ने भारतीय बाज़ार में उतारा हाई-फाई फीचर वाला नया मोबाइल

Samsung Note 20 Ultra Mobile :कंप्यूटर गेम के रोमांच को बढाने वाला तेज़ रफ़्तार प्रोसेसर

कंप्यूटर गैम्स- गैलेक्सी नोट 20 अल्ट्राॅ में ताकतवर आधुनिकतम प्रोसेसर और कूलिंग तंत्र साथ ही 120 हटर््ज की गति से

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रिफ्रेस होने वाली स्क्रीन के चलते कंप्यूटर खेल खेलने का अद्भुत आनंद देता है । फोटोग्राफर, वीडियो ग्राफर और संपादकों के लिए मोबाईल गैलेक्सी नोट 20 व 20 अल्ट्राॅ मे दिए गए तीन कैमरे व उनकी 3एक्स और 5एक्स की आॅप्टिकल जूम व 30 एक्स से 50 एक्स की सुपर रिजाल्यूशन जूम तस्वीर व फिल्म को एकदम जीवंत बना देता है। 8के कैमरा रिजाल्यूशन व 120 फ्रेम्स प्रति सैकेण्ड की रफ्तार के वीडियो अबतक मोबईल फोन मे दिए रिजाल्यूशन मे सबसे ज्यादा है।
 
 

Samsung Note 20 Ultra Mobile :सुबह से शाम तक बिना रुके काम करने दमदार बैटरी

बैटरी - गैलेक्सी नोट 20 व गैलेक्सी नोट 20 अल्ट्राॅ की क्रमशः 4300 व 4500एमएच की बैटरी आपको मोबाईल फोन पर सुबह से लेकर देर रात तक बिना रूके काम करने की ताकत देती है। फिर भी ज्यादा काम करना हो तो मोबाईल के साथ आने वाले सुपर चार्जर के सहारे महज आधे घंटे मे मोबाईल 50 फीसदी चार्ज कर देता है।
प्री बुकिंग आॅफर के तौर पर 28 अगस्त से पहले बुक करने पर 10 हजार रूपए तक का सैमसंग का वाउचर मुफ्त मिलेगा साथ ही एचडीएफसी बैंक से खरीदने पर 9 हजार रूपए का नकद वापसी का आॅफर भी मिलने वाला है ।

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एएबी समाचार । स्कूल शिक्षा मंत्री डॉ. प्रभुराम चौधरी ने आर.सी.वी.पी. नरोन्हा प्रशासन एवं प्रबंधकीय अकादमी में उमंग किशोर मददगार फ़ोन संपर्क -14425 एवं परामर्श केन्द्र का शुभारंभ करते हुए कहा कि इससे किशोर बच्चों की शारीरिक, मानसिक, भावनात्मक समस्याओं और जिज्ञासाओं का समाधान होगा। उन्होंने कहा कि परामर्श केन्द्रों में बच्चों की पहचान को गुप्त रखा जायेगा, ताकि वे निडर होकर अपनी बात कह सकें।
मंत्री डॉ. चौधरी ने बताया कि किशोर बच्चों को अज्ञानतावश गलत कदम उठाने से रोकने के लिये यह हेल्पलाइन और परामर्श केन्द्र स्थापित कर राज्य सरकार ने नवाचार को प्रोत्साहित किया है। 'उमंग'' हेल्पलाइन 14425 निरंतर कार्य करेगी। उन्होंने बताया कि एक राज्य-स्तरीय सहित 313 विकासखण्डों पर परामर्श केन्द्र बनाये गये हैं। इन केन्द्रों पर एक ही समय में 16 से 20 फ़ोन सुने जायेंगे। परामर्श केन्द्र सुबह 8 बजे से रात 8 बजे तक काम करेंगे। प्रत्येक केन्द्र में दो परामर्शदाताओं के हिसाब से कुल 626 परामर्शदाताओं को नियुक्त किया गया है। यह केन्द्र 9228 माध्यमिक शालाओं  एवं उच्चतर माध्यमिक शालाओं  के बच्चों को परामर्श देंगे।
38 लाख से अधिक किशोर-किशोरी और अभिभावक होंगे लाभान्वित
प्रमुख सचिव रश्मि अरुण शमी ने बताया कि स्वास्थ्य, महिला-बाल विकास, पुलिस और न्याय विभाग के सहयोग से 'उमंग'' हेल्पलाइन और परामर्श केन्द्रों का संचालन किया जायेगा। हेल्पलाइन और परामर्श केन्द्र 38 लाख से भी अधिक किशोर बच्चों और उनके अभिभावकों की समस्याओं का समाधान करने में मदद करेंगे।
विश्व स्वास्थ्य संगठन के सिद्धांतों पर आधारित है हेल्पलाइन और परामर्श केन्द्र
आयुक्त स्कूल शिक्षा जयश्री कियावत ने बताया कि विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा बताये गये 10 जीवन-कौशल को ध्यान में रखते हुए हेल्पलाइन और परामर्श केन्द्र का प्रारूप तैयार किया गया है। उन्होंने बताया कि राष्ट्रीय माध्यमिक शिक्षा अभियान, यूएनएफटीए, भारतीय ग्रामीण महिला संघ, इंदौर और आरईसी फाउण्डेशन के सहयोग से 'उमंग'' हेल्पलाइन और परामर्श केन्द्र की स्थापना की गई है। कक्षा 9वीं से 12वीं तक के सभी किशोर बालक-बालिकाओं के लिये अलग-अलग मार्गदर्शिका बनाई गई है।
मार्गदर्शिका, फ्लिप बुक और सफलता की कहानियों का विमोचन
स्कूल शिक्षा मंत्री डॉ. चौधरी ने इस अवसर पर उमंग परामर्श कौशल प्रशिक्षण मार्गदर्शिका और फ्लिप बुक तथा कक्षा 12वीं के किशोर-किशोरियों के लिये सफलता की कहानियों का विमोचन किया। यूएनएफपीए इंडिया नई दिल्ली की प्रतिनिधि सुश्री अंर्जेटीना माटावेल पिक्किन ने भी कार्यक्रम को संबोधित किया।
परामर्श केन्द्र की विशेषता
यू.एन.एफ.पी.ए. (संयुक्त राष्ट्र जनसंख्या कोष) के राज्य कार्यक्रम समन्वयक डॉ. निलेश देशपाण्डे ने द्रश्यात्मक प्रदर्शन . के माध्यम से बताया कि 'उमंग'' किशोर हेल्पलाइन एवं परामर्श केन्द्रों में उच्च तकनीकी का प्रयोग किया गया है। इसमें स्थैतिक फ़ोन नम्बर  को पता लगाया  जाता है। डाटा से संबंधित सूचनाओं को दर्ज  करके मासिक रपट  बनाई जा सकती है। सेवा ग्राहक  के साथ सजीव बातचीत की जा सकेगी तथा ईमेल द्वारा भी परामर्श दिया जा सकेगा। परामर्शदाता ने कितने फ़ोन सुने तथा कितना समय लिया यह भी दर्ज  रहेगा। प्रत्येक प्रश्नकर्ता  की उम्र, लिंग, स्थान, बातचीत  का प्रकार आदि का भी दर्ज रहेगा।
विशेषज्ञ परामर्शदाता
विकासखण्ड स्तरीय परामर्श केन्द्रों में एक महिला एवं एक पुरूष परामर्शदाता की नियुक्ति की गई है, जिनका विशेषज्ञों द्वारा मनोवैज्ञानिक मापक परीक्षण किया  गया है। परामर्शदाताओं को टाटा इंस्टीट्यूट ऑफ सोशल साइंसेस मुम्बई में 10 दिवसीय प्रशिक्षण दिलवाया गया। साथ ही, विषय-विशेषज्ञ द्वारा प्रशिक्षण दिया गया है। सभी परामर्शदाताओं को प्रत्येक 6 माह में प्रशिक्षण दिया जायेगा। साप्ताहिक मॉक सेशंस भी होंगे। कार्यस्थल पर परामर्शदाताओं के लिए भी मनो-उपचार  एवं प्रशांति क्षेत्र  का प्रावधान किया गया है फोन कॉल पर बात करने की कोई सीमा नहीं है। परामर्शदाता मानसिक एवं शारीरिक बदलाव, मानसिक स्वास्थ्य, नशे की लत, गैर-संचारी रोग, भावनात्मक समस्या, पोषण, शैक्षणिक एवं करियर परामर्श, आपसी रिश्ते एवं आत्महत्या की रोकथाम आदि पर परामर्श देंगे



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एएबी समाचार, नई दिल्ली । एम्पीयर व्हीकल्स प्राइवेट लिमिटेड ने अपने इलेक्ट्रिक स्कूटर रियो एलीट (Reo Elite) को बाज़ार में उतार  दिया है। इसकी कीमत करीब  45,000  रुपए है। ग्राहक इस स्कूटर को 23 दिसंबर से ही Ampere की वेबसाइट से 1,999 रुपए में पंजीकृत  कर पाएंगे। स्कूटर की खरीदी  करने वाले ग्राहकों को मुफ्त में एक ओरिजन हेलमेट दिया जाएगा। खरीदी मूल्य  को खरीदी रसीद   से अलग रखा जाएगा। स्कूटर चमकीला काला , धवल , लाल  और नीले  रंग में उपलब्ध रहेगा।

130mm होगी  जमीन से ऊँचाई

कंपनी को स्कूटर को शहरी युवाओं की पसंद को ध्यान रखते हुए बनाया  है। इसका वजह काफी हल्का और पतला आकार  है। स्कूटर में 48V-20Ah की बैटरी और 250 वॉट की मोटर मिलेगी, जो अधिकतम 130 किग्रा तक का वजह उठा सकेगा। स्कूटर को पूरा चार्ज करने  में औसतन 60 किमी तक चलाया जा सकेगा। इसमें 110mm का यांत्रिक  ड्रम ब्रेक दिया जाएगा। इसका ग्राउंट क्लीयरेंस 130mm होगा, जबकि कर्व वेट 86 किग्रा होगा। पहिये का आधार  1270mm होगा।

आयाम

  • लंबाई - 1670mm
  • चौड़ाई - 640mm
  • ऊंचा्ई - 1110mm


खूबियाँ

  • एलईडी डिजिटल नियंत्रक पटल 
  • डुअल शॉक आब्जर्वर्स
  • यूएसबी चार्जिंग प्वाइंट
  • आरामदायक
  • बेहतरीन हेडलाइट

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एएबी समाचार,सागर/ संजोग 2020 का जैन युवक युवती परिचय सम्मेलन का  आयोजन 4 एवं 5  जनवरी 2020 को आदर्श गार्डन में सागर किया जा रहा है। संजोग समिति के स्वागत अध्यक्ष ने बताया की लगातार 15 वर्ष से संजोग समिति के सदस्यों द्वारा परिचय सम्मेलन का आयोजन किया जा रहा है।
विवाह  योग्य युवक-युवतियों का परिचय पत्रिका में प्रकाशन के लिए प्रविष्टियां  जमा करने की अंतिम तारीख  10 दिसबर है। समिति के कार्यालय का उद्घाटन अमर टॉकीज परिसर  में किया गया। सम्मेलन में लगभग 12 सौ से अधिक प्रविष्टियां प्राप्त होने का अनुमान है मध्य प्रदेश छत्तीसगढ़ राजस्थान गुजरात उत्तर प्रदेश महाराष्ट्र सहित देश के अनेक स्थानों से प्रविष्टियां प्राप्त होना शुरू हो गई हैं इस बार फॉर्म भरने के साथ-साथ ईमेल के माध्यम से युवक-युवतियों के परिचय जीवन परिचय  निम्न वेबसाइट पर लिए जा रहे हैं संजोग की परिचय पुस्तिका का प्रकाशन भी सम्मेलन के उद्घाटन अवसर पर किया जाएगा।
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एएबी समाचार / देश में दुपहिया वाहन चलने के शौकीनों के लिए यह एक अच्छी खबर हो सकती है। भारत की प्रमुख दोपहिया वाहन निर्माता कंपनी बजाज ऑटो देश का पहला ऐसा स्कूटर बाज़ार में उतारने वाली है जिसका निर्माण सिर्फ महिलाओं ने किया है।
स्कूटर का नाम नया नहीं  पर वह नए कलेवर और तेवर के साथ बाज़ार में अवतरित होने वाला है तकरीबन 14 सालों के बाद एक फिर से चेतक  अब इलेक्ट्रिक अवतार में देश की सड़क पर दौड़ने को तैयार है।

बजाज चेतक के साथ कंपनी 3 साल/50,000 किलोमीटर की वारंटी दे रही है। वहीं कंपनी का दावा है कि इस स्कूटर में जो बैटरी प्रयोग की गई है वो 70,000 किलोमीटर तक आसानी से चलेगा। कंपनी ने इस स्कूटर को देश के अलग अलग हिस्सों में हर मौसम और दशाओं में परीक्षण किया है। इस परीक्षण के दौरान स्कूटर को अलग अलग किस्म की सड़कों पर भी दौड़ाया गया ।


फिलहाल कंपनी ने इस स्कूटर को पेश किया है, इसे आगामी जनवरी 2020 में आधिकारिक तौर पर बिक्री के लिए लांच किया जा सकता है। इस स्कूटर में कंपनी ने IP67 स्तर की   लीथियम आयन  बैटरी का प्रयोग किया है। नए चेतक इलेक्ट्रिक में ईको  और स्पोर्ट मोड दिया गया है। स्कूटर पूरा चार्ज  होने पर Eco मोड में 95 किलोमीटर तक का क्षमता  प्रदान करेगा, जबकि Sport मोड में चलाने पर ये स्कूटर 85 किलोमीटर तक चल सकेगा।

नई बजाज चेतक इलेक्ट्रिक का निर्माण कंपनी ने महाराष्ट्र के चाकन स्थित प्लांट में किया है। इस स्कूटर के असेंबली लाइन में केवल महिलाएं काम करती है। पूरी तरह से आधुनिक तकनीक और मशीनरी से लैस इस प्लांट से चेतक का प्रोडक्शन किया जा रहा है। कंपनी का दावा है कि स्कूटरों के मांग  के अनुसार संयंत्र  को उत्पादन  के लिए तैयार किया गया है। कंपनी शुरुआती दौर में बजाज चेतक  को अपने KTM शोरूम के माध्यम से बेचेगी। 
अगले साल जनवरी महीने से इस स्कूटर की आधिकारिक बिक्री  को शुरु कर दिया जाएगा। इसकी कीमत 1 से 1.5 लाख रुपये के बीच हो सकती है। इस स्कूटर को अलग अलग दौर में देश के अलग अलग शहरों में उतारा जाएगा। शुरुआत में कंपनी इसे दिल्ली, बैंगलुरु, मुंबई और हैदराबाद में पेश करेगी। इसके बाद अन्य शहरों में भी इसे बिक्री के लिए उतारा जाएगा।

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एएबी समाचार / भारतीय बाजार में तकरीबन ४० साल के बाद एक बार फिर जावा मोटर साइकिल  अपने सफर की शुरुआत नए अंदाज़ में कर चुकी  है . पिछले साल नवंबर में अपनी दो मोटर साइकिल - क्लॉसिक और Jawa 42 को लांच किया था। अब कंपनी इस महीने की 15 तारीख को अपनी नई बाइक Perak को पेश करने जा रही है। ये बाइक सीधे तौर पर Royal Enfield को टक्कर देगी।
Jawa Perak को भी कंपनी ने खास रूमानी  छवि दी  है, इसके अलावा इसमें आधुनिक  तकनीक का भी प्रयोग किया गया है। इसके फ्रंट में कंपनी ने 18 इंच का और पिछले हिस्से में 17 इंच का व्हील दिया है। इस बाइक की खास बात ये है कि कंपनी ने इसमें Pirelli के टायरों का प्रयोग किया है। वहीं कंपनी की पिछली गाड़ियों  में MRF का टायर इस्तेमाल किया गया था।

इसके फ्रंट में कंपनी ने डिस्क ब्रेक और पिछले हिस्से में दोहरा एंटी लॉक  ब्रेकिंग सिस्टम (ABS) का प्रयोग किया है। Perak के फ्रंट में इनवर्टेड फॉर्क सस्पेंशन और पिछले हिस्से में मोनोशॉक सस्पेंशन दिया गया है। ऐसा माना जा रहा है कि कंपनी इसमें बीएस 6 मानक वाले इंजन का भी प्रयोग किये जाने की खबर है।

गौरतलब है कि, कंपनी ने अपनी इस नई बाइक Perak को पिछले साल ही पेश किया था। उस दौरान इस बाइक की कीमत की भी घोषणा की गई थी। उस समय कंपनी ने इस बाइक की कीमत 1.89 लाख रुपये बताई थी। लेकिन अब तकरीबन एक साल के बाद इसे बाजार में उतारा जा रहा है इससे इसकी कीमत में बदलाव किया जा सकता है।
Jawa Perak में कंपनी ने 334cc की क्षमता के तरल शीतल , एकल  सिलिंडर इंजन का प्रयोग किया है। जो कि 30.4PS की पावर और 31Nm का टॉर्क जेनरेट करती है। इस बाइक का पॉवर और टॉर्क कंपनी के मौजूदा मॉडल से कहीं ज्यादा है। इस बाइक में कंपनी ने 6 स्पीड ट्रांसमिशन गियरबॉक्स को शामिल किया है। पावर के मामले में इस बाइक का इंजन Royal Enfield से कहीं दमदार बताया जा रहा है। रॉयल एनफिल्ड का 350 सीसी का इंजन 20.07 PS की पावर और 28 Nm का टॉर्क जेनरेट करता है।
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एएबी समाचार/     शहर मे घर से बाहर खाने का चलन तेजी से बढ़ रहा है। जहां एक और नए-नए स्वाद का लुत्फ उठाने के शौकीन नई -नई खान पान की दुकानों की तलाश मे रहते हैं। वहीं युवाओं का एक बड़ा वर्ग खान-पान के क्षेत्र मे कुछ नया करने की धुन मे कैफे, टी-बार, चटपटा खाने के चलित दुकानें खोल रहे हैं। परिवार के लोग भी शाम होते ही बच्चों के साथ समय बिताने के लिए परिवार के साथ घरों से निकल पड़ते हैं और इनके हुजूमों को चाट-पकोड़ैें, फास्ट फूड की दुकानो व आईस्क्रीम पार्लर पर देखा जा सकता है।
   
 इस बदलाव के दौर मे सबसे उल्लेखनीय पहलू यह है कि खान-पान के क्षेत्र मे युवा उद्यमी सामने आ रहे है। वो नए नए प्रयोग कर रहे हैं और उनके ऐसे प्रयोगों के केन्द्र के रूप मे सिविल लाईन का क्षेत्र जीवंत होता जा रहा है। खासतौर पर सिविल लाईन चैराहे से विश्वविद्यालय की ओर जाने वाले मार्ग पर खान-पान के ऐसे कई नए प्रतिष्ठान शुरू हो गए हैं। इसी बदलाव के चलते इस क्षेत्र आमचर्चा मे चैपाटी के नाम से प्रचलित होता जा रह है।
    
वैसे तो सिविल लाईन क्षेत्र का जिक्र आते ही कबूतर होटल का नाम लिए बिना बात पूरी नहीं होती थी। इसके बाद ”मुन्ना होटल“ व ”अग्रवाल होटल“ चाय-पान की दुकानों के रूप मे लोकप्रिय बनी रहीं। नीलम होटल व पाण्डे भोजनालय अच्छे सादा भोजन के लिए जाने जाते थे।
    फास्ट फूड का चलन बढ़ते ही ”सत्कार फूड“ आस्तित्व मे आया । यहां के पीजा,बर्गर व हाॅट डाॅग जैसे खाद्य उत्पाद खासतौर से युवाओं मे खूब पसंद किए गए। केंट माॅल के बनने के बाद इसके अंदर भी दक्षिण भारतीय व्यंजनों की दुकानें, माॅक टेल शीतल पेय व फास्ट फूड केन्द्र भी युवाओं के आकर्षण का केन्द्र बने रहे।
    
लेकिन वर्ष 2015 के बाद से सिविल लाईन क्षेत्र मे खान-पान के क्षेत्र मे बड़ी तेजी से नए-नए प्रयोग होने लगे। मुंबई के प्रसिद्ध बटाटा बड़ा का स्वाद लेकर हर्ष किराना के पास ”वाॅव“ नामक स्टाल शुरू हुआ। इसकी शुरूआत ठंडी थी लेकिन समय के साथ इसके चाहने वालों की संख्या भी लगातार बढ़ती गई।
   
 द्वारका काॅम्प्लेक्स में आईस्क्रीम पार्लर ”टाॅप एन टाउन“ के शुरू होते ही स्वाद के शौकीनों की सिविल लाईन के क्षेत्र मे आवाजाही मे खासी तेजी आ गई। पार्लर के लोकप्रियता का फायदा उठाकर बड़ी तेजी इस गली मे खान-पान की कई दुकानें खुलने लगीं। सुरखी के बड़ा, इडली-डोसा व फल्की,समोसा ने शहर भर के स्वाद के शौकीनों को यहां बार-बार आने को मजबूर कर दिया।
    
लेकिन इतना सब कुछ होने पर भी युवाओं में नए-नए स्वाद व और चटपटे व्यंजनों का लुत्फ उठाने की चाह कम होने की जगह बढ़ती गई। महानगरों में रहकर पढ़ाई कर रहे युवा जब अपने शहर को लौटते तो वो अपने साथ महानगरों के खान-पान के क्षेत्र मे हो रहे नए-नए प्रयोगों के अनुभवों को साथ ला रहे थे। वे महानगरों के जैसा ही खान-पान का चलन अपने शहर मे भी शुरू होते देखने को बेताब नजर आते थे।
    
युवाओं की शौकीन मिजाजी को सबसे पहले उनके बीच के ही युवा साथियों ने पकड़ा और शुरू हो गया खान पान के क्षेत्र मे नए-नए प्रयोग किए जाने का सिलसिला ।   ”तंदूरी चाय“ - लोगों की चाय पीने की आदत को ध्यान मे रखते हुए उसमें कुछ नए बदलाव के साथ सिविल लाईन की चैपाटी के नाम से लोकप्रिय हो रहे इलाके मे कुल्हड़ व तंदूरी चाय का टी स्टाल शुरू किया। खास तरह के मसाले में बनी चाय को कुल्हड़ मे चाय पीना शहर वासियों को काफी रास आ रहा है। टी-स्टाल के युवा संचालक इस प्रयोग की सफलता से उत्साहित होकर शहर के अन्य क्षेत्रों में भी कुल्हड़ चाय का केन्द्र शुरू करने की योजना बनाने लगे है।
   
 ”फूडी लाल“  हाल ही में सिविल लाईन क्षेत्र में दक्षिण भारतीय व्यंजन व पाव भाजी परोसने का नया प्रयोग शुरू हुआ है। यह कोई स्थायी प्रतिष्ठान नहीं बल्कि ”चलित गाड़ी“ जिसको बड़ी रचनात्मकता के साथ बनवाया गया है।इसी के अंदर ईडली-डोसा व पाव भाजी जैसे व्यंजन तैयार किए जाते हैं।जिन्हें लोग बड़े चाव से बेंचों पर बैठकर खाते है। इस प्रयोग की सबसे खास बात हैं इसके कुक राजेन्द्र कुमार व लखनलाल दोनों की उम्र ज्यादा नहीं है पर व्यंजन बनाने का उनका अनुभव ज्यादा है। जिसका अंदाजा उनके द्वारा बनाए गए इडली -डोसा खाने वालों के चेहरों पर नजर आने वाली संतुष्टि व उंगलियां चाट-चाट कर खाने के भाव से समझ आ जाता है। यहां के स्वाद ले चुके लोगों से बात करने पर पता चला कि उनके बार-बार यहां आने का कारण अच्छे स्वाद के अलावा कीमतों का वाजिब होना भी है।
   
 ”टी-बार“ चाय के स्वाद मे विविधता की तलाश करने वालों के लिए एक और खुशखबरी है कालीचरण चौराहे  के पास शुरू हुआ ”टी -बार“ यहां परोसी तो ”चाय“ जाती है, पर परोसने का अंदाज कुछ बार के जैसा ही अपनाया गया है। नए अंदाज मे चाय पिलाने व एक से ज्यादा फ्लेवर की चाय उपलब्ध कराने का "टी-बार" शुरू करने का प्रयोग करने वाले 24 वर्षीय अभिषेक ठाकुर का कहना है कि वो कुछ ऐसा करना चाह रहे थे कि लोगों को कई फ्लेवर की चाय तो पीने मिले साथ ही चाय पीते हुए वे लंबी चर्चा भी करते रहें। उन पर यह दबाव कतई न रहे की चाय पी ली है तो अब निकलो...टी-बार को खास गांधी जयंती के दिन शुरू किया गया है। जहां स्वच्छता व प्लास्टिक मुक्त अभियान को ध्यान मे रखते हुए चाय केवल मिट्टी के कुल्हड़ मे ही परोसी जाती है।
   
 कालीचरण चैराहे के आस-पास स्थित कुबेर रेस्टोरेंट, चाट की दुकान "टेस्टी बाईट", "सागर चायनीज", "अमूल रेस्टोरेंट", "राजस्थानी स्वीट्स" व "गुजराती स्वीट्स" जैसे खान-पान के प्रतिष्ठान शहर वासियों के दिलों-दिमाग मे काफी पहले ही अपनी छाप छोड़ चुके हैं और किसी परिचय के मोहताज नहीं हैं।